مدير المنتدى المدير العام
عدد الرسائل : 92 العمر : 29 بلدك؟ : sms : اي عضو يقدم 200 مساهمة هو المشرف العام واي عضو يقدم 400مساهمة المديــر الــعام الجنس : احترام قوانين المنتدى : الاوسمه : تاريخ التسجيل : 27/01/2009
| موضوع: كيكة طبقات الآيسكريم السبت فبراير 28, 2009 7:23 pm | |
| كيكة طبقات الآيسكريم [img] [/img] .:: المقادير ::.
( الطبقة الأولى ) / آيسكريم ساندوتش :[img] [/img] ( الطبقة الثانية ) / آيسكريم فانيليا سادة ( كواليتي )
( الطبقة الثالثة ) / خليط آيسكريم عبارة عن // 1- قشطة ,, 1- كريم كراميل ,, 1- دريم ويب ,, 1/2 علبة حليب مركز كبيرة ,, 5- ملاعق كبيرة حليب بودرة ,, 1/2 كاس حليب سائل ( جاهز أو ممكن ملعقة حليب مذابة في 1/2 كاس ماء بارد ) ,, 3- حبات جبن كيري
( الطبقة الرابعة ) / اصابع بسكويت ( فنقر ) من كادبوري[img] [/img] ( الطبقة الخامسة ) / آيسكريم شوكولاتة سادة ( كواليتي )
( الطبقة السادسة ) / 1- ظرف دريم ويب ,, 1- علبة قشطة
( التزيين ) / سكر محروق مكسر ,, صوص شوكولاتة هيرشي.:: الطريقة ::.
** في صينية ذات قاع متفكك نصف آيسكريم الساندوتش ** ثم نضع فوقه آيسكريم الفانيليا ( بعد اخراجه من الثلاجة قبلها بفترة حتى يذوب ) ,, نصب آيسكريم الفانيليا كـ طبقة ثانية وندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير ** في خلاط الكيك نخلط مكونات خليط الطبقة الثالثة ونصبها فوق طبقة آيسكريم الفانيليا ثم ندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير ** نرص اصابع بسكويت الشوكولاتة كـ تغطية للطبقة الثالثة ** ثم نضع فوقه آيسكريم الشوكولاتة ( بعد اخراجه من الثلاجة قبلها بفترة حتى يذوب ) ,, نصب آيسكريم الشوكولاتة كـ طبقة خامسة ثم ندخل الصينية الفريزر لمدة ساعتين بعد تغطيتها بالقصدير ** في خلاط الكيك نخلط الدريم ويب والقشطة وتصب فوق طبقات الآيسكريم كـ طبقة أخيرة ثم ندخل الصينية الفريزر بعد تغطيتها بالقصدير ** عند التقديم تفك الصينية عن اطرافها ونضع اصابع بسكويت الشوكولاتة على الاطراف بشكل عامودي ** يزين سطح الطبقات حسب الرغبة وتقدم
.:: ملاحظة ::.
يجب مراعاة تغطية الصينية بالقصدير حين دخولها للفريزير بعد كل طبقة حتى لا يتأثر طعمها بأي طعم آخر.:: وهذي قطعة منها ::. [img][/img] منــــــقـــــــــــــووووووووـــــــــــــــــــل تــــــــــــحــــــــــيـــــــــــاــــــــــتــــــــي | |
|
نورالحسين عضو مميز
عدد الرسائل : 171 بلدك؟ : الجنس : احترام قوانين المنتدى : الاوسمه : تاريخ التسجيل : 29/01/2009
| موضوع: رد: كيكة طبقات الآيسكريم الخميس مارس 05, 2009 6:55 pm | |
| | |
|